Фаршированный маринованный перец: вкусные корзиночки по оригинальному рецепту (намного вкуснее классических фаршированных перцев)

Posted by Someone 2021.09.28 14:33  •  Comments (64)  • 

Кулинария - Рецепты блюд

Онлайн кухня

Салаты Первые блюда Вторые блюда Выпечка Пицца Десерты Напитки Заготовки Закуски Варенье Соусы и маринады Интересное От шеф повара Рекомендуем Веганские

Главная » Рецепты » Закуски » Фаршированный маринованный перец: вкусные корзиночки по оригинальному рецепту (намного вкуснее классических фаршированных перцев)

Фаршированный маринованный перец: вкусные корзиночки по оригинальному рецепту (намного вкуснее классических фаршированных перцев)

26 сентября, 2019 Назар Стасюк Закуски 6

Поделитесь в соц. сетях:

Оригинально приготовить перец, чтобы удивить всех, не так просто. Но красивые и вкусные корзиночки позволяют не только украсить праздничный стол, но и накормить гостей. Это полезное и оригинальное блюдо, которое запросто можно приготовить дома.

Ингредиенты для приготовления фаршированного маринованного перца в домашних условиях

сладкие перцы – 6 штук; морковь – 2 штуки; помидоры – 2 штуки; лук – 1 штука; чеснок – 1 зубчик; лавровый лист – 1 штука; сахар – 1 чайная ложка; растительное масло – 3 столовые ложки; гвоздика – щепотка; шафран – щепотку; порошкообразный имбирь – щепотку; петрушка – пучок; перец – по вкусу; соль – по вкусу.

Чтобы получилось максимально вкусное блюдо, сначала необходимо разобраться, как его приготовить. А сделать это поможет простейшая инструкция с фото:

Первое и главное, что нужно сделать – необходимо выбрать сладкие крупные перцы. Чем больше сладости в них будет, тем лучше. Дальше потребуется удалить плодоножку и аккуратно извлечь семена. Это просто, но важно не повредить кожуру. Следующий шаг – готовим маринад, куда и будут окунаться перцы. Необходимо вскипятить воду, добавить в кипяток сахар, соль, поперчить. Не забудьте бросить разнообразные приправы: шафран, гвоздику, лавровый лист, имбирь. Все это нужно прокипятить не менее 5 минут, чтобы травы успели раскрыть свой вкус и запах. В готовый маринад бросить перцы и кипятить на протяжении 2-3 минут, но прикрыв всё это крышкой. После аккуратно вытащить размякшие перцы из кипятка и оставить до полного остывания. Но будьте внимательными, важно чтобы овощи сохранили форму. Теперь пришла очередь начинки, для которой нужно нашинковать лук, морковку, петрушку. После чего все это великолепие смешать и обжарить на растительном масле. В процессе готовки посолить по вкусу. Далее необходимо снять с помидоров кожуру. Проще всего это сделать, если обдать их кипятком. Когда кожура отделена, томаты перетираются в блендере. В образовавшуюся кашицу нужно добавить пропущенную через чеснокодавку головку чеснока. Томатно-чесночную смесь необходимо добавить в сковороду и тушить, наслаждаясь ароматами, пока овощная масса не приготовится.

Перец болгарский маринованный на зиму - простой рецепт Песочные корзиночки – простой рецепт с идеями для украшения Домашнее густое повидло из груш в 100 раз вкуснее покупного: рецепт с фото

Осталось снять с огня и подождать, пока будущая начинка не остынет до комфортной температуры. Осталось нафаршировать промаринованные перцы приготовленным овощным рагу. А сверху не забудьте посыпать измельченной зеленью, чтобы сделать блюдо нарядным.

Получится витаминная бомба, которая прекрасна на вкус. Можно смело пробовать рецепт. Он простой и требует недорогих продуктов. Отличный вариант для ежедневных или праздничных застолий.

Смотрите также видео рецепт маринованного перца

ВКУСНЕЙШАЯ ЗАКУСКА - маринованный перец, фаршированный капустой (постный рецепт) Информация Имя рецепта: Фаршированный маринованный перец Автор: Назар Опубликован: 2019-09-26 Время подготовки: 20M Время приготовления: 30M Общее время: 50M Средний рейтинг: 5 Based on 25 Review(s) Поделитесь в соц. сетях:

ВАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:

Вареное сало в луковой шелухе, рецепт с фото пошагово Как приготовить селедку под шубой пошаговый рецепт с фото Рецепт настоящих американских бургеров в домашних условиях Киш с курицей, шпинатом и сыром – простой пошаговый рецепт вкуснейшего блюда Previous

Варенье из слив с начинкой из грецких орехов. Пошаговая инструкция + фото

Next

Тыквенная каша в духовке на молоке – вкуснейший рецепт с фото

6 Комментарии

Руслан 15 ноября, 2019 at 2:58 пп

Блюдо действительно получается более пикантным, поскольку используется маринад для перцев, в качестве маринада можно поэкспериментировать, здесь можно добавить и розмарин с тимьяном, а также корень петрушки. А вот в начинку можно еще добавить корень сельдерея, пикантная нотка гарантирована.

Ответить Леонид 23 декабря, 2019 at 6:25 пп

Пробовал готовить такое блюдо, только перцы небольшого размера были заранее закатаны в медовый маринад, это было сказочное блюдо. Поскольку перец имеет сладковатый вкус и небольшую кислинку, плюс начинка, здесь можно использовать как мясной фарш, так и грибы с рисом.

Ответить Володя 9 февраля, 2020 at 8:45 пп

Есть еще вариант, когда сладкий перец специально маринуют в медовом маринаде, а потом его фаршируют. Нужно отметить, что такое блюдо заслуживает высоких оценок, кисло-сладкая нотка и фарш с рисом очень гармонично сочетаются.

Ответить Евгений 6 марта, 2020 at 9:02 пп

Можно будет в сезон закатать заготовки с маринованным перцем в меде и по мере надобности готовить такое блюдо. Но можно и на скорую руку замариновать перец и приготовить великолепное фаршированное блюдо. Начинка просто шикарная, такие перчики улетят за минуту.

Ответить Катя 14 марта, 2020 at 7:07 дп

Раньше только с фаршем, луком и морковью фаршировала перец. Этот рецепт более сочный, овощной. Безумная рада что нашла этот рецепт. Благодарю и успехов Вам.

Ответить Дарина 20 марта, 2020 at 7:14 дп

Рецепт хороший, но вкуса перца практически не остаётся в этом всем маринаде. Мне больше нравится натуральный вкус. Вряд ли ещё приготовлю по этому рецепту.

Ответить

Оставить комментарий Отменить ответ

Поиск рецепта

Подпишитесь

Свежие рецепты

Азу по-татарски из говядины Рецепт курицы холодного копчения Три вкусных бутерброда: крок-месье, Бан Ми и английский сэндвич с огурцом Сэндвич с беконом Рецепт сливочного супа с грибами

Последние комментарии

Арина к записи Десерт Павлова – проверенный рецепт. Пошаговая инструкция с фото admin к записи Веганский шоколад на любой вкус admin к записи Торт Эстерхази – классический десерт с миндальными нотками. Подробный пошаговый рецепт с фото admin к записи Сколько минут варить куриную грудку для салата советы от шефа наталья к записи Сколько минут варить куриную грудку для салата советы от шефа

Рубрики рецептов

Варенье Веганские Вторые блюда Выпечка Десерты Заготовки Закуски Интересное Напитки От шеф повара Первые блюда Пицца Рекомендуем Салаты Соусы и маринады

Метки

Блины (4) Борщ (2) Варенье (6) Вино (2) Голубцы (3) Грибной суп (2) Грибы на зиму (3) Для вафельницы (1) Запеканка (4) Из курицы (2) Капуста на зиму (8) Каша (2) Квас (1) Кексы (4) Кисель (1) Компот (3) Конфеты (1) Котлеты (5) Лепешки (1) Майонез (1) Манты (2) Мимоза (2) Мороженое (1) Мясные блюда (2) На день рождения (1) На скорую руку (1) Огурцы на зиму (1) Оладьи (1) Пасты (3) Перец на зиму (3) Пирог (4) Помидоры на зиму (3) Постные рецепты (1) Салат без майонеза (3) Салат с фасолью (3) Солянка (2) Соус к мясу (1) Соус к рыбе (1) Суп-пюре (4) Торт (7) Уха (3) Холодные закуски (2) Цукаты (2) Шашлык (2) аджика (1)

Рекомендуем приготовить

Хит осеннего сезона: тыквенные панкейки, готовим вместе с простым пошаговым рецептом

23 ноября, 2019 2

Суши-торт готовим дома на любимой кухне, пошаговый рецепт

20 ноября, 2019 2

Домашняя печеночная колбаса – вкусная закуска на каждый день

18 ноября, 2019 2

Мясная подлива – мягкое, сочное мясо, которое подойдет к любому гарниру! Пошаговый рецепт с фото

18 сентября, 2019 7

Салаты на обед – рецепты с фото простые и вкусные

18 сентября, 2019 7

Готовим гранолу в домашних условиях: разные варианты традиционного рецепта.

13 сентября, 2019 5

Как сделать вино из варенья в домашних условиях

25 ноября, 2017 8

Чак-чак рецепт по-татарски с фото пошагово

24 ноября, 2017 4

Торт черепаха рецепт с фото пошагово в домашних условиях, со сметаной

24 ноября, 2017 6

Хинкали с мясом пошаговый рецепт с фото в домашних условиях

24 ноября, 2017 7

Канапе на праздничный стол рецепты с фото в домашних условиях

21 ноября, 2017 8

Манты с тыквой по-узбекски рецепт с фото

18 ноября, 2017 3

Засолка грудинки в домашних условиях рецепт с фото пошагово

17 ноября, 2017 4

Горбуша запеченная в фольге в духовке рецепт с фото пошагово

17 ноября, 2017 3

Заварные пирожные рецепт с фото в домашних условиях

16 ноября, 2017 6

Салат «Морской коктейль» очень вкусный рецепт с фото

14 ноября, 2017 7

Запеченная картошка в духовке рецепты с фото

9 ноября, 2017 8

Салат с тунцом рецепт с фото, очень вкусный

6 ноября, 2017 5

Вкусная пицца, которую можно приготовить дома быстро рецепт в духовке

2 ноября, 2017 6

Суп из тыквы, быстро и вкусно, пошаговый рецепт

29 октября, 2017 6

Рецепт лазаньи с фаршем с фото пошагово в домашних условиях

29 октября, 2017 8

Вкусный омлет на сковороде рецепт с фото

25 октября, 2017 7
Рубрики
Варенье Веганские Вторые блюда Выпечка Десерты Заготовки Закуски Интересное Напитки От шеф повара Первые блюда Пицца Рекомендуем Салаты Соусы и маринады

Cookery.site Все права защищены!